Tinta Rakyat Nusantara.Com, Aceh Timur — Di sebuah sudut Jalan Medan–Banda Aceh, tepatnya di Desa Matang Neuhen, Kecamatan Nurussalam, Aceh Timur, aroma pisang bolen yang baru keluar dari oven kerap mengundang siapa saja yang melintas untuk berhenti sejenak. Di balik kehangatan rasa itu, tersimpan kisah keteguhan hati seorang perempuan yang akrab disapa Bunda, Selasa (12/05/2026).
Bunda dikenal sebagai istri dari Abu Rih, seorang ulama yang semasa sehat aktif memberikan pengajian di berbagai masjid dan meunasah di Aceh Timur, bahkan hingga ke sejumlah kabupaten dan kota di Aceh.
Saat ini, Abu Rih tengah menjalani masa pemulihan akibat stroke ringan. Kondisi tersebut tentu menjadi ujian tersendiri bagi keluarga mereka.
Namun, Bunda tidak memilih untuk menyerah pada keadaan. Dengan keterampilan yang dimilikinya, ia mulai merintis usaha pisang bolen yang diolah secara higienis tanpa bahan pengawet. Usaha rumahan itu kini menjadi sumber semangat baru sekaligus penopang ekonomi keluarga.
“Alhamdulillah, pisang bolen olahan saya saat ini banyak diminati masyarakat, baik warga Bagok, warga Idi Cut, maupun para pengendara yang melintas,” ujar Bunda dengan senyum sederhana.
Pisang bolen buatan Bunda dikenal memiliki cita rasa khas—renyah di luar, lembut di dalam, dengan isian pisang manis alami dan cokelat yang lumer di mulut.
Selain dijual kepada masyarakat umum, produk tersebut juga kerap dipesan dalam jumlah besar oleh perusahaan maupun berbagai instansi di Aceh Timur untuk acara dan konsumsi kegiatan.
Bagi Bunda, usaha ini bukan sekadar aktivitas ekonomi. Lebih dari itu, usaha tersebut menjadi bentuk ikhtiar, kemandirian, dan doa yang terus ia panjatkan untuk kesembuhan sang suami. Setiap adonan yang dibuat seolah menyimpan harapan, sementara setiap loyang yang keluar dari oven menjadi simbol ketabahan seorang istri.
Di tengah berbagai tantangan hidup, Bunda membuktikan bahwa semangat tidak pernah mengenal batas usia maupun keadaan. Dari dapur sederhana di Matang Neuhen, lahir bukan hanya pisang bolen yang lezat, tetapi juga inspirasi tentang keteguhan, keikhlasan, dan kekuatan seorang perempuan Aceh.
(Zainal/Editor:Red).
Komentar0